日前，记者获悉，“良之隆·2017第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会”将于9月19日在成都海霸王西部食品物流园举办。据悉，作为中国行业影响力强、参与人数多、交易规模大的展会之一，本届展会一经主办方宣布，便引起了行业人士和媒体的广泛关注。那本届展会有何创新，又会给观众带来什么样耳目一新的体验，记者带您提前揭晓。
看点一：西部最大冷藏物流基地助力川菜食材节
不同于往届，本届食材电商节选择在中国西部最大、配套最完善、服务最周道的食品物流园区——海霸王西部食品物流园举办。据悉，海霸王西部食品物流园占地1800亩，分为粮油、食品、干杂、生鲜、冷冻和农副产品六大交易区，其中冷冻食品储存量在12万吨以上，保鲜食品储存量在5000吨以上，为商家提供近万座商铺，及现代物流的需求，让消费者真正感受一站式批发购物新体验。
海霸王西部食品物流园相关负责人表示，将着力提升本届展会的国际化、专业化和市场化水平，助力将川菜食材节办成高水平、国际化的业界盛会，推动川菜及餐饮业、水产业持续健康发展。
看点二：7家网红龙虾将同台争艳
近几年，小龙虾火爆大江南北。仅2016年我国小龙虾总产量已达到89.91万吨，2017年小龙虾产业更是是做的风生水起，随之相关产业的发展呈井喷之势。
而在本届食材电商节上，将有7家网红龙虾来到成都，入驻到“样样红”展区同台争艳。而这些企业大多是小龙虾届的“网红”品牌，相信不仅是给观众一场别致盛大的龙虾大宴，更能够把龙虾经营，龙虾产业的思考等各种产业类的思考与现场观众做更深层次的互动和交流。据了解，届时将有湖北莱克现代农业科技发展有限公司、武汉鲜天下电子商务有限公司、湖北良信达食品有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司、潜江龙虾梦商贸集团、潜江巨金米业有限公司、潜江市第八号虾铺餐饮有限公司 、潜江味道工厂楚虾王。
值得一提的是，成都水产协会作为本届中国川菜食材电商节的联合主办方之一，将携众多当地水产厂家、养殖户、经销商及行业上下游企业组团参展，携手合作共同推进国内水产海鲜相关产品的蓬勃发展。这一消息也预示着在今年9月19日在海霸王西部食品物流园盛大召开的川菜食材电商节，将迎来更多的水产类企业争相斗艳，同台交流。
看点三：200个标准展位打造“精品展”
据悉，“中国食材节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的专业餐饮食材产业链展会，迄今已走过10年历程。致力于打造食材生产商、经销商、餐饮从业者等人群的中国餐饮食材产业链生态圈平台的优质服务和资源精准对接；同时，展会汇聚国内外最优质展商,展商与采购需求的高度匹配，专业优质的服务，都在不断为展会赢得更高的人气。
据主办方介绍，本届展会将打造“精品展”概念，展出面积控制在6000平米，仅设置200个标准展位，定向邀请200家食材企业入驻。展会期间将举办年度大型订货会、品鉴会、新品发布会，定向邀请西南四省15个地市州的经销商客户。全面助力参展品牌落地旺季销售、开辟经销网络、曝光企业品牌、提升产品市场占有率。
相信第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会，不仅是食材厂商、连锁餐饮企业、食材经销商、厨师、供应链服务商等实现食材采供环节、服务环节的信息互通的难得机遇，更是一场食材行业人互相交流，共同创新的行业盛典！
